28. September 2021
Klar, muss das Frollein einkaufen. Bisher habe ich größtenteils Bio Produkte eingekauft, aber eben nicht vorwiegend regional, viel bestellt und auch mal im Supermarkt Bio Produkte gekauft. Seit einiger Zeit kaufe ich regional, bei Ellas Dubbes in Herrnsheim, die Limo kommt auch aus Herrnsheim vom Paul Weisbach,, die Laute Limo, Öle kommen in Zukunft von der Wonnegauer Ölmühle und Essig vom Weingut Kaltenthaler, alle ansässig in Worms Herrnsheim. Meine Philosophie, rein pflanzliche...
07. September 2021
Ihr fragt euch vielleicht, wie man auf die Idee kommt, ein rein veganes und zudem glutenfreies Café zu eröffnen. Tja, es braucht schon ne Portion Mut, gerade au h in der Pandemie Zeit irgendwas zu eröffnen. Ich bin ein Zocker von Natur aus. Riskiere gerne etwas, mal mit Erfolg, mal ohne. Mit zunehmendem Alter immer mehr mit Erfolg 😎 Eigentlich war es immer mein Traum, ein eigenes Café zu haben. Ich bin soooo gerne frühstücken und hab immer die Leute bewundert, die ein Café haben. Ich...
06. September 2021
Ihr kennt mich mittlerweile ja schon ein paar Jahre. Und dass es mir schnell langweilig wird und etwas neues passieren muss. Nun hat mich diese sch... Pandemie etwas aus dem Ruder geworfen und in Sachen Café bin ich nach Monaten des Lockdown wieder zurück auf Start angekommen. Eigentlich minus Start also direkt auf Anfang vor dem Anfang. Nun, ich bin echt froh, eine Nische gefunden zu haben, die wir auch privat leben, also rein vegan und glutenfrei uns ernähren und es so viele Menschen im...
12. November 2015
Bei der Überschrift wusste ich gar nicht, was ich zuerst schreiben soll... Die Nudeln? Die Frikadellen? Oder lieber doch die Majo? Ich hab mich für die Nudeln entschieden - Die wollte ich am kommenden Samstag für die Gäste in Freddy Lecks Küche zubereiten. Dazu hab ich mir leckere, saftige Frikadellen gezaubert - aus Naturreis und ein wenig Sojagranulat - und da ein wenig Rohkost nicht fehlen darf, ein leckerer Gurkensalat mit hausgemachter Majonaise. Für die Pasta braucht Ihr: 200g Mehl...